El pastel Sacher es uno de los más típicos de la pastelería tracicional. Nació en el Hotel Sacher, en Viena. La versión original lleva mermelada de albaricoque y un glaseado briallante, liso. Esta fue la versión para la ocasión:
Con lactosa
✗
Con huevo
✗
Con gluten ✗
Con azúcar ✗
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